Hozzávalók:

 

- 30 dkg bio hajdina,

- 1 fej bio vöröshagyma,

- 2 gerezd  bio fokhagyma,

- 20 dkg bio sárgarépa,

- 20 dkg bio borsó,

- 25 dkg pulykahús, 

- olaj.

 

A bio hajdinát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott bio vöröshagymát,  bio fokhagymát és a kockára vágott pulykahúst. Felöntjük 1 dl zöldséglevessel, megsózzuk, beletesszük a felaprított bio sárgarépát, bio borsót, és készre főzzük.