| Kuszkusz bomba |
 |
 |
 |
|
Hozzávalók:
- 30dkg mirelit bogyós gyümölcs - 1 evőkanál vanília koncentrátum - 10 dkg fruktóz, 1 csipet só - 1 liter vaníliás szójatej - 25 dkg kuszkusz - 20 dkg + 10 dkg őrölt mandula
Elkészítés: Melegítsük fel a szójatejet, úgy, hogy majdnem forrjon és tegyük bele a fruktózt, vaníliát és a sót.Egy nagy jól zárható keverőtálban keverjük össze a kuszkuszt, a mirelit gyümölcsöt, és 20 dkg őrölt mandulát, majd öntsük rá a meleg tejet, és keverjük át jó alaposan. Tegyük rá az edény tetejét, és hagyjuk állni 20-30 percig. Ezalatt a kuszkusz megszívja magát, és formázhatóvá válik. Formáljunk gombócokat belőle és a maradék 10 dkg őrölt mandulában, vagy kókuszban forgassuk meg. |